🌿 Zeliščarska akademija – 1. modul: Začimbe in dišavnice 🌿

Na včerajšnjem srečanju 1. modula Zeliščarske akademije smo se posvetili temi začimb in dišavnic v zeliščarstvu ter njihovi vlogi in uporabi v praksi. Udeleženci so spoznali njihove lastnosti, načine pridelave, pravilno obravnavo ter pomen kakovosti in varne uporabe zdravilnih rastlin.

Na začetku akademije je dekanja VŠ Grm Novo mesto, Lea-Marija Colarič-Jakše, udeležence prijazno pozdravila ter poudarila pomen Zeliščarske akademije v okviru projekta Trajnost Zeliščarskega centra. Program poteka na VŠ Grm Novo mesto in je usmerjen v razvoj, ohranjanje in prenos znanja o trajnostnem zeliščarstvu ter povezovanje tradicionalnih in sodobnih pristopov.

Srečanja Zeliščarske akademije se je udeležil tudi partner projekta Zavod Dobrote Dolenjske, ki je predstavil svoje aktivnosti ter vizijo projekta Trajnost Zeliščarskega centra. V prihodnjih srečanjih Zeliščarske akademije se bo udeležil tudi partner projekta Občina Škocjan.

Več o projektu si lahko preberete na povezavi: Trajnost Zeliščarskega centra