Trajnost Zeliščarskega centra

Naziv intervencije:
“LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost”

Kratek opis projekta:

Visoka šola za upravljanje podeželja Grm Novo mesto v sodelovanju z Zavodom Dobrote Dolenjske sodeluje pri projektu Trajnost Zeliščarskega centra, katerega vodilni partner je Občina Škocjan. Projekt predstavlja pomemben korak k razvoju trajnostnega upravljanja zeliščarske dediščine ter krepitvi lokalnega okolja na področju zeliščarstva.

ZELIŠČARSKI CENTER JV SLOVENIJE nadgrajuje svoje delovanje z uvedbo preizkušene in dolgoročno stabilne zasnove, s katero bo center postal osrednje stičišče znanja, promocije in razvoja lokalnega zeliščarstva. Operacija vključuje posodobitev obstoječih programov, razvoj novih vsebin ter širjenje delovanja centra proti ciljnim skupinam v regiji.
Cilj je dvigniti prepoznavnost zelišč in rastlinskih izdelkov iz območja Dolenjske ter ustvariti ponudbo, ki podpira podjetništvo, tradicionalno znanje in trajnostno rabo naravnih virov.

Glavne aktivnosti projekta:

– Postavitev enostavnega objekta za potrebe centra in novega prostora za predelavo zelišč,
– Ureditev novih pridelovalnih površin (cca. 650 m²) za gojenje in raziskovanje zdravilnih rastlin
– Izvedba Zeliščarske akademije in izobraževalnih programov (delavnice, praktično usposabljanje, priročnik)
– Nakup dodatne opreme za predelavo zelišč (sušenje, priprava, pakiranje)
– Razvoj blagovne znamke: celostna grafična podoba, promocijski materiali in mobilna stojnica
– Nakup opreme za prodajo in trženje ter podpora novim prodajnim kanalom
– Vključevanje ranljivih skupin v pridelavo, predelavo in usposabljanja

Cilji projekta:

Projekt bo prispeval k:
– krepitvi povezovanja med lokalnimi pridelovalci, izobraževalnimi ustanovami, društvi in podjetji,
– razvoju novih vsebin za obiskovalce in lokalno skupnost,
– prenosu praktičnega znanja zeliščarstva, sušenja, predelave in uporabe zelišč
– ohranjanju kulturne in naravne dediščine območja.

Pričakovani rezultati:

Z izvedbo projekta bo Zeliščarski center:
– razvil nove programe in storitve za obiskovalce,
– okrepil podporo pridelovalcem in podeželskim pobudam,
– povečal obisk in zanimanje za zeliščarstvo v regiji,
– vzpostavil pristope za dolgoročno samooskrbno in finančno stabilno delovanje.

Prispevek skupnosti:

Operacija temelji na sodelovanju s partnerji in lokalno skupnostjo. V projekt so vključeni razvojni, strokovni in izobraževalni partnerji, ki z znanjem, izkušnjami in energijo pomagajo graditi prihodnost zeliščarstva v jugovzhodni Sloveniji.

Partnerji v operaciji:

Operacijo izvajajo trije partnerji, ki skupaj krepijo razvoj zeliščarstva na Dolenjskem:
–Občina Škocjan – vodilni partner, skrb za infrastrukturo, koordinacijo in trženjski razvoj
– Visoka šola za upravljanje podeželja Grm Novo mesto  – izvajanje Zeliščarske akademije, delavnic in izobraževanja
– Zavod za kulinariko in turizem Dobrote Dolenjske – vključevanje ranljivih skupin, podpora predelavi in trženju lokalnih produktov.

Časovnica izvajanja:

🟢 Začetek izvajanja operacije: september 2025
🔵 Izvajanje aktivnosti: september 2025 – junij 2026
🏁 Zaključek projekta: 1. julij 2026

Podatki o financiranju

Višina vrednosti projekta:

📌 Skupna vrednost projekta (z DDV): 97.410,74 EUR
📌 Upravičeni stroški (brez DDV): 84.754,37 EUR
📌 Predvideni znesek sofinanciranja EKSRP: 69.821,02 EUR

Projekt se izvaja v okviru ukrepa LEADER – lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost ter je sofinancirana iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja.