Študentje tretjega letnika na Ekološki kmetiji Kastelic

V ponedeljek, 14. aprila, so se študentje tretjega letnika VŠ Grm Novo mesto mudili na Ekološki kmetiji Kastelic pri Mirni Peči, kjer je potekal četrti dogodek v okviru projekta “Glas mladih: Brez kmetij se ne da živet”.

Mlada gostitelja Anja in Jaka sta nas prijazno sprejela in nas popeljala po njihovem posestvu. Spoznali smo, kako poteka pridelava jabolk, reja govedi, vzgoja žit in zelenjave.

Preizkusili smo se v prebiranju jabolk s pomočjo sodobnega stroja, etiketiranju in pakiranju jabolčnega soka ter čipsa. V nadaljevanju smo prisluhnili predavanju sodelavk Zveze podeželske mladine, ki so predstavile načine za trajnostno oblikovanje prehranskega sistema. V skupinskem delu, ki je sledilo, smo udeleženci razmišljali o konkretnih rešitvah za bolj trajnostno prehrano v Sloveniji.

Dogodek smo zaključili z degustacijo lokalnih dobrot, ki jih je pripravila kmetija gostiteljica.

Iskrena hvala Zvezi podeželske mladine Slovenije in Ekološki kmetiji Kastelic za povabilo, odlično organizacijo in prijetno vzdušje, ki so ga ustvarili, kljub intenzivnemu izobraževanju in soustvarjanju na kmetiji.