Strokovna ekskurzija v inovativna podjetja v Prekmurju

V sredo, 4. 12. 2024, smo s študenti Visoke šole za upravljanje podeželja Grm Novo mesto izvedli strokovno ekskurzijo v potencialna delovna okolja. Najprej smo si ogledali Združenje LUŠT, ki deluje v okviru podjetja družbe Paradajz d.o.o., kjer skozi celo leto gojijo slastne paradižnike.

Ogled smo nadaljevali v podjetju Ocean Orchids, ki je podjetje z 20 letno zgodovino, locirano v kraju Dobrovnik v Prekmurju. Za nas si je vzel čas Tomaž Jevšnik soustanovitelj prekmurskega podjetja Ocean Orchids d.o.o. S pomočjo geotermalne energije v njihovih rastlinjakih površine 4 hektarjev vzgojijo 2 milijona orhidej rodu falenopsis letno. Od ustanovitve podjetja leta 2003 pa do danes so v podjetju Ocean Orchids akumulirali precej znanja o moderni tehnologiji rastlinjakov, ki izvira predvsem iz Nizozemske in ZDA. Ta tehnologija je v obdobju zadnjih 10 do 15 let doživela renesanso predvsem zaradi usmeritve k varčnejši porabi energentov in s tem zmanjševanju stroškov proizvodnje. Temelji na pametni aplikaciji kogeneracijskih sistemov in/ali uporabi geotermalne energije preko zalogovnikov energije. Izkoristek energije se je močno povečal zaradi prehoda na popolno avtomatizacijo strojne opreme, ki jo omogoča današnji računalniški softver in hardver po principu BAS (Building Automation System).

Na koncu smo si ogledali še Lovišče s posebnim namenom Kompas Petkovci. Velik ponos lovišča je panonski jelen, ki je po zgodovinskih virih edini del avtohtone populacije jelenjadi v Sloveniji, ki v 19. stoletju ni bil iztrebljen.