Dogodki‎ > ‎Strokovni dogodki‎ > ‎

Javni posvet o izzivih in priložnostih odpravljanja nepoštenih trgovinskih praks v verigi preskrbe s hrano

objavljeno: 13. apr. 2016 23:25 avtor: Meta Vidiček   [ posodobljeno 16. jun. 2016 04:52 ]
Evropski poslanec dr. Igor Šoltes in Visoka šola za upravljanje podeželja Grm Novo mesto sta v petek, 10. 6. 2016, organizirala javni posvet o izzivih in priložnosti odpravljanja nepoštenih trgovinskih praks v verigi preskrbe s hrano. Čeprav je težko oceniti celotni obseg in pogostost nepoštenih trgovinskih praks, so takšne prakse v verigi preskrbe s hrano dejstvo in realnost. Pojavljajo se po celotni verigi, a največ jih najdemo pri odnosu med dobavitelji in trgovskimi verigami. To postavlja v neugoden položaj slovenske kmete in pridelovalce, ki jim razmere otežuje tudi dejstvo, da je ponudba prehranskih izdelkov s strani različnih ponudnikov, zadrug in živilsko-predelovalnih podjetij v Sloveniji izjemno razpršena, kar poslabšuje njihovo pogajalsko moč. Po analizah in raziskavah nepoštene poslovne prakse negativno vplivajo tudi na naložbe in inovacije, zaposlovanje, varstvo okolja, raznolikost izdelkov, vodijo pa tudi do velikih količin zavržene hrane. Po nekaterih podatkih bi naj nepoštene trgovinske prakse evropskim potrošnikom prinesle kar 30 do 40 milijard evrov stroškov na leto.

Zaradi vsega omenjenega smo želeli s posvetom spodbuditi dialog med ključnimi deležniki - kmeti, zadrugami, predstavniki živilskih in kmetijskih podjetij, trgovskimi podjetji in stroko – ter pri tem identificirati ključne izzive in priložnosti, predstaviti primere dobrih praks ter ponuditi konkretne rešitve in ideje. Na posvetu smo dati prostor predvsem primerom dobrih poslovnih praks, ki dokazujejo, da lahko veriga preskrbe s hrano deluje tudi brez nepoštenih poslovnih praks.

Z gosti smo naslovili naslednja vprašanja:
  • Kaj nepoštene poslovne prakse pomenijo za slovenske kmete in dobavitelje? Kako jih preprečiti? Katere primere dobrih praks poznamo v slovenskem okolju?
  • Ali s slovensko hrano ravnamo dovolj skrbno? Zakaj je pomembno, da spodbujamo lokalno pridelano hrano in hrano s slovenskim poreklom?
  • Kakšno priložnost odprava nepoštenih trgovinskih praks predstavlja za trgovske verige? Katere primere dobrih praks poznamo med trgovci na slovenskem trgu?
  • Kakšna je evropska praksa in kaj se na tem področju obeta na ravni EU?
 
Z dogodkom smo obeležili tudi 130-letnico zavoda Grm Novo mesto – centra biotehnike in turizma.

Več o dogodku si lahko preberete na tej povezavi

Predstavitve predavateljev so v priponki.
Zaradi velikosti datoteke je povezava do predstavitve podjetja Ergotuš dostopna na tej povezavi.

Zvočni posnetek celotnega posveta vam je na voljo na tej povezavi

Foto utrinki (Arhiv Spletna stran dr. Igor Šoltes, www.igorsoltes.si):
 
 


Ċ
Meta Vidiček,
14. jun. 2016 01:30
Ċ
Meta Vidiček,
14. jun. 2016 01:30
Ċ
Meta Vidiček,
14. jun. 2016 01:30
Ċ
Meta Vidiček,
14. jun. 2016 01:30
Ċ
Meta Vidiček,
14. jun. 2016 04:43
Ċ
Meta Vidiček,
14. jun. 2016 03:29
Ċ
Meta Vidiček,
14. jun. 2016 01:31
ą
Meta Vidiček,
17. maj 2016 05:42
Comments