Dogodki >
Ostali dogodki
UŽIVAM TRADICIJO: Festival šolskega cvička – 5. mednarodna Akademija cvičkovega turizma
UŽIVAM TRADICIJO Festival šolskega cvička – 5. mednarodna Akademija cvičkovega turizma Na Grmu Novo mesto – centru biotehnike in turizma je v soboto, 11. maj 2019 v okviru projekta Uživam tradicijo potekal Festival šolskega cvička - 5. Akademija cvičkovega turizma, katerega vsebina je prepletala dediščino vinogradništva in vinarstva s poudarkom na cvičku, kulinarično kulturo, šege in navade, kar je ključno za razvoj turizma. Poudarek je bil na doživetjih, ki povezujejo judi, produktih za zahtevne sodobne obiskovalce, predvsem pa na vključevanju mladih v nove priložnosti, ki jih ta področja odpirajo. V pozdravnem nagovoru so sodelovali direktor Grma Novo mesto – centra biotehnike in turizma Tone Hrovat, idejna vodja projekta Uživam tradicijo Helena Jurše Rogelj, podpredsednik Zveze društev vinogradnikov Dolenjske Uroš Flajs, kralj cvička Jernej Martinčič, cvičkova princesa Ana Pavlin, ambasador cvička Janez Pavlin in župan Občine Trebnje Alojzij Kastelic. Prireditev je moderirala idejna vodja Akademije cvičkovega turizma dr. Lea-Marija Colarič-Jakše. Vodja sektorja za raziskave, razvoj, inovacije in evropske projekte na Slovenski turistični organizaciji Nataša Hočevar je v svoji predstavitvi »Prihodnost je v kreativnosti: delovno mesto si vsak kroji sam« poudarila, da se na STO zavzemajo za 365 dni slovenskega turizma tudi v povezavi s kulinariko, gastronomskimi prireditvami, vinskimi kletmi ter turističnimi kmetijami - z razdelitvijo Slovenije na štiri makro regije podoživeti naravo in predstaviti ključne prednosti ljudi in trajnost. V pozicijski strategiji poudarjajo izjemne posameznike, spektakularno okolje in trajnostno pridelavo, kar vodi do doživetij slovenske gastronomije. Da je cviček prvo zaščiteno vino v Sloveniji ter najmočnejša blagovna znamka je v svojem razmišljanju »Imamo dovolj radi Cviček« poudaril dr. Julij Nemanič. Meni, da je usoda cvička kot identiteta v naših rokah, ki jo je potrebno prenesti na mladi rod, jo negovati in braniti. Hkrati je dober dodatek h kulinaričnim posebnostim Dolenjske, pri čemer se ne sme zanemariti drugih vin. Gregor Kren, organizator dogodka Pop Up Wine Festival Novo Mesto je v prispevku »Renesansa Dolenjskega vinogradništva 21. stoletja - Odkrivanje vina in s tem življenja« poudaril, da je Dolenjska dom cvička, ki se kot dolenjski posebnež lepo združi s katerokoli ponudbo. S tradicijo je potrebno zreti v tehnološki napredek in poskrbeti za prihodnost vinogradništva. Mojca Rudolf iz CŠOD na domu Medved, Medvedje Brdo in Mira Korošec iz CŠOD na domu Rak v Rakovem Škocjanu sta predstavili »Mladi in kulinarična dediščina Notranjske v duhu tradicije« ter poudarili, da je potrebno dvigniti kulturo prehranjevanja mladostnikov in čim bolj vplivati na njihovo mišljenje o zdravi prehrani in zdravem načinu življenja, spodbuditi uživanje sezonske hrane iz lokalne oskrbe in z njimi povezane jedi. S Srbskega mesta Smederovo je Marina Zlatanović iz Ekonomsko-trgovinske škole Smederevo v prispevku »Duh tradicije na savremen način« povedala, da njihovo mesto oblikuje bogata srbska arhitektura, ki so jo povezali z dobro srbsko gastronomijo. Želijo, da se njihovemu vinu Smederevka povrne sloves, kot ga je nekoč že imelo, vse skupaj pa so povezali z ogledi kulturnih znamenitosti. Da so tudi na Hrvaškem pomembne vinske ceste in ponudba ob njih, je v prispevku »Vinske ceste kao turistička ponuda ruralnog prostora“ predstavil dr. Ivo Grgić, iz Sveučilišta u Zagrebu, Agronomske fakultete. Poudaril je, da je vinski turizem dokaj nov koncept, ki lahko z dobro organizacijo poveča prodajo vina in ostale ponudbe. V anketi, ki jo je izvedel v Zagrebu, je vinsko cesto obiskalo kar 64 % anketirancev, kar predstavlja dobro osnovo in jo je z dodatno ponudbo mogoče nadgraditi. Poleg pokušanja vin se gostje zanimajo za kulturno zgodovinske znamenitosti, degustacije drugih pridelkov, pridobitev širšega znanja o vinu, odpira pa nova delovna mesta, varuje tradicijo in pospešuje razvoj ruralne ekonomije in območij. Iz Trnava University, Faculty of Arts je svoje razmišljanje predstavil dr. Uroš Pinterič »Zagotavljanje odličnosti v kontekstu ohranjanja nacionalne identitete in avtentičnosti produktov«, v katerem je poudaril, da je v odličnosti veliko pasti, ki se jim moramo izogniti, če hočemo, da nas bodo imeli odjemalci za resne partnerje. Ohranjanje avtentičnosti v želji po odličnosti je nujna, saj lahko v želji po preseganju sebe zavede in prestopimo mejo med tem, kar je najboljša verzija sebe in kar ni več sebi lastno. Udeleženci dogodka so se pridružili kulinaričnemu doživetju s cvičkovimi jedmi ob kulturnem programu v šolski zidanici na Trški Gori, kar so pripravili dijaki in študentje Grma Novo mesto – centra biotehnike in turizma. »Z Akademijo cvičkovega turizma so razprte nove vizije in izzivi ter pot vsem, ki spoštljivo, modro in odločno vstopajo v novo ero ohranjanja identitete in razvoja spreminjajočega se dolenjskega cvičkovega prostora. Z razvojem vsebin inovativnega turizma ima cviček z zgodbo o cvičku in zidanicah, doživetjih in igrifikaciji, team buildingih v vinogradih ter drugih pristopih še mnogo priložnosti, da postane priznan paradni butični turistični proizvod Dolenjske«, je zaključila dr. Lea-Marija Colarič-Jakše. Katja Cizerle Nekaj foto utrinkov z dogodka:      |
Promocija VŠ GRM Novo mesto v Srbiji
Informativni dnevni na Visoki šoli za upravljanje podeželja GRM Novo mesto
Ob informativnih dnevih smo pripravili kratko predstavitev dogajanja na Visoki šoli za upravljanje podeželja GRM Novo mesto. V prispevku so predstavljene možnosti za študij, ki jih ponujata Visoka šola za upravljanje podeželja GRM Novo mesto in Grm Novo mesto - center biotehnike in turizma. Vabljeni k ogledu preko povezave Informativni dnevi. |
2. srečanje Alumni kluba, 24. 1. 2019
V četrtek dne, 24.1.2019 smo se člani Alumni kluba srečali na dogodku, ki smo ga poimenovali »Trškogorska zimska pravljica«, saj smo uživali v prečudovitih zimsko obarvanih pogledih s Trške Gore nad Sevnim, kjer domuje Visoka šola za upravljanje podeželja Grm Novo mesto. Na našem drugem srečanju in obenem prvem po tem, ko smo uspešno diplomirali smo obujali spomine izpred leta dni, ko nam je na slavnostni podelitvi diplome slovesno podelil predsednik države gospod Borut Pahor. Spomini na ta dogodek bodo v nas ostali za vselej. Ob našem drugem srečanju so nam na šoli predali tudi spominske fotografije in zbornik povzetka diplom, ki ga je šola izdala ob prvi podelitvi diplom v januarju 2018. Čas je ob klepetu z novo dekanjo visoke šole doc. dr. Leo-Marijo Colarič-Jakše, v katerem smo drug drugemu predstavili našo zaposlitveno pot hitro minil. Ob koncu smo se dogovorili, da se bomo ponovno srečali na dekanov dan v januarju 2020, ko nam bo članica Alumni kluba gospa Andreja Kren prestavila delovanje občine Straža, kjer je zaposlena. Foto utrinki:    |
Dan odprtih vrat, Klub zamejskih Slovencev
Predstavniki Visoke šole za upravljanje podeželja Grm Novo mesto, smo se v petek 1. februarja z veseljem udeležili predstavitvenega dogodka slovenskih univerz in samostojnih visokošolskih zavodov, ki ga je v Gorici (Italija) organiziral Klub zamejskih študentov. Bodoči študentje so na dogodku spoznavali vse značilnosti študija v Sloveniji. Članom kluba se ob tej priložnosti zahvaljujemo za povabilo in prijetno vzdušje, ki so ga ustvarili ob odlični organizaciji.     |
Udeležba na predstavitvi VŠ GRM Novo mesto, Šolski center Krško - Sevnica, 18. 1. 2019
V petek, 18. 1. 2019, je na Šolskem centru Krško – Sevnica med 11.00 in 13.30 potekala že tradicionalna predstavitev študijskih programov iz bližnje in širše okolice. Tako je bila na predstavitev visokošolskih programov povabljena tudi Visoka šola za upravljanje podeželje GRM Novo mesto. Predstavitve študijskih programov so bile razdeljene po učilnicah. V vsaki učilnici je bilo po nekaj fakultet in šol, ki so predstavljale svoje izobraževalne programe. V pol urnih intervalih so se krški in sevniški dijaki izmenjali na predstavitvah. Na stojnicah so si lahko ogledali tudi reklamna gradiva in povprašali o programu, ki jih zanima.
Zapis in fotografija: študentka Valeria Natja Umek |
Slovenski pogrinjek - video posnetki s predstavitvami produktov
Utrinki z večernega dogodka predstavitve produktov: https://www.youtube.com/watch?v=Rz38dOvA1OM&t=1s - Domačija Vesel https://www.youtube.com/watch?v=MjGs5OrVHfo&t=1s - Dolenjski štruklji z ženofom https://www.youtube.com/watch?v=WYZLwf8nEyk&t=1s - Pikina tkana pripoved https://www.youtube.com/watch?v=5Ny2eWEnK80&t=1s - Sadni prigrizek s sporočilom slovenske dediščine https://www.youtube.com/watch?v=rxgSTgy6MpU&t=13s - Zidanica Berus https://www.youtube.com/watch?v=jKrbzQLaeHk&t=1s - Čarobnost v sliki https://www.youtube.com/watch?v=bvPQttPUaLs - Povabilo na čaj https://www.youtube.com/watch?v=Jz-bzWcfm8Q - Pušel šank Pr’Botri Jožefini https://www.youtube.com/watch?v=FEUn6ihkejs&t=1s - Praznična potica - Gostišče na trgu https://www.youtube.com/watch?v=DzMK2nebMic&t=1s - Mrkunov pogrinjek – gostilna Tavčar https://www.youtube.com/watch?v=dCF18WS5J9U&t=4s - Trdinov pogrinjek https://www.youtube.com/watch?v=jLV9P7cs8n4 - Cvetlična zgodba-kmetija Rosa https://www.youtube.com/watch?v=513h1YiSUkg&t=103s - Belokranjski zeliščni pogrinjek https://www.youtube.com/watch?v=3Xca_CkEI-A |
Udeležba na Kariernem sejmu na BIC Ljubljana
Dne 16. 1. 2019 smo se na povabilo oganizatorja udeležili 5. Kariernega sejma na Biotehniškem izobraževalnem centru (BIC Ljubljana), kjer smo dijakom in študentom predstavljali visoko šolo in program Upravljanje podeželje. Informacije smo podajali vsem interesantom na info-svetovalni točki, zaradi večjega zanimanja je sledila tudi podrobnejša predstavitev v predavalnici. Foto utrinki:   (foto: VŠ GRM Novo mesto) (foto: BIC Ljubljana) |
Utrinki z decembrskega bowlinga 2018
V torek, 11. 12. 2018, so se med 18. in 20. uro v Hotelu Dolenj'c družili predavatelji, zaposleni, študenti Visoke šole GRM, Fakultete za organizacijske študije in Fakultete za industrijski inženiring. V osrednjem prostoru pritličja hotela se nahaja bowling s 4-imi sodobno opremljenimi in računalniško vodenimi stezami, ki je bil tokrat rezerviran za omenjeno skupino. Prisotni so bili razdeljeni v manjše skupine. Druženje, ki je imelo tudi pridih tekmovalnosti, je potekalo v prijetnem vzdušju. Tako je čas do 20. ure, ki je bil namenjen dogodku, hitro minil. Foto utrinki:       |
Sejem Narava - zdravje
Od 29. novembra do 2. decembra 2018 je na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani potekal 49. sejem ˝Narava – zdravje˝, na katerem je Visoka šola za upravljanje podeželja GRM Novo mesto predstavljala študijski program Upravljanje podeželja, Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma pa je razstavljal svoje izdelke in prav tako predstavljal študijske programe Kmetijske šole Grm in biotehniške gimnazije, Srednje šole za gostinstvo in turizem in višje strokovne šole. Na stojnici se je predstavljal tudi projekt Dobrote s kmetij – mreža lokalnih ponudnikov podeželskih dobrot s svojo virtualno tržnico lokalnih pridelkov in izdelkov okoliških kmetij, ki ga je Visoka šola za upravljanje podeželja GRM Novo mesto uspešno zaključila. Šolska stojnica je ponujala izdelke, ki so jih učenci pripravili pri praktičnem pouku. Dijaki šole za gostinstvo so spekli hlebčke, žemlje, slanike in sirovke. Slaščice so bile zastopane z mešanim drobnim pecivom. Stojnica je ponujala jogurte različnih okusov, sirotko, kefir, kislo smetano, sir za žar in skuto. V ponudbi so bila tudi različna vina: modra frankinja, bela vina, cviček in penina. Na šolskem posestvu pridelujejo tudi čaje in zelišča, ki ji dijaki sušijo, zato so bili na stojnici predstavljeni tudi različni čaji - ognjičev, konopljin, grmska mešanica in posušena zelišča, prav tako pa tudi jabolčni čips. Sokove je zastopal jabolčni sok. Stojnica je imela vsaki dan tudi izdelek, ki je bil namenjen degustaciji, dogajanje pa so popestrili učenci, oblečeni v dolenjsko narodno nošo. Sama stojnica je imela izgled stare kmečke hiše, pokrite s slamo. Veliko povpraševanje je vzbudil pisan kruh, ki je bil namenjen dekoraciji, kuharska knjiga in recepti. Šola je lani praznovala 130-letnico delovanja in je močno prepoznana v okolju. Na sejmu Narava in zdravje je bila izvedena še dodatna promocija pridelkov in izdelkov Grma Novo mesto – centra biotehnike in turizma. Visoko šolo za upravljanje podeželja GRM Novo mesto je na sejmu zavzeto predstavljala študentka 2. letnika Valeria Natja Umek. Foto (Valeria Natja Umek):
   |
1-10 of 36
